642 浏览7月4日至11日，河北省第二批“燕赵老字号”“古代贡品”保护名录入选项目进行公示，全省共计89个项目入选，我市5个项目（产品）名列其中。
据了解，我市入选第二批“燕赵老字号”保护名录的5个项目分别为：北戴河丁记藤艺坊、山海关四条包子、北戴河杨肠子香肠、秦皇岛天宝斋饭店、山海关回记糕点。
四条包子是一道来秦皇岛山海关的汉族点心，属于河北菜。该菜品色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
四条，是地名。山海关古城正中是个鼓楼，四面延伸出东西南北四条大街。南大街上共有九条，九条小胡同。1858年四条开了家国营的包子铺，一直延续至今。
因坐落在古城山海关名为“四条”的街上而得名。因其味美，吸引了很多的顾客，名气也越来越大。普通的面粉，常见的馅料，经过一双双灵巧的手的加工变成了独具风格的四条包子。造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。
山海关回记糕点
古城人亲切地称“回记”为“老回家”。“老回家”的糕点飘散着半个多世纪的清香。
“回记”第三代传人回俊良介绍：“糕点部是1945年我爷爷回树林创建的，我家姓‘回’，又是回民，所以称作‘回记’。那时家在城里东五条，爷爷在家做点心，推独轮车去南门‘瓮圈’里卖。后来家搬到南大街三条到四条中间，正式挂出‘清真回记糕点店’的布帘。
1958年公私合营，我父亲回长忠在鼓楼清真糕点店干了几年。改革开放了，1979年，我父亲乍着胆子在天心胡同自家这个大院办起糕点加工部，先做绿豆糕，没想到老顾客还真不少，后来就增加了品种。
1983年开始有门脸,老手艺一直传承着，我接手过渡了几年,1999年我儿子回伟作为第四代传人正式接班。”
